A maior parte do cérebro tem duas camadas principais. A camada externa, de cor cinza pálida, freqüentemente conhecida como "substância cinzenta", é o córtex cerebral. Ela segue os giros e sulcos do cérebro para recobrir toda a sua superfície. Sua espessura média é de 3 a 5 mm e, se fosse plana, cobriria uma área do tamanho aproximado de uma fronha. Mais no interior do cérebro estão pequenas ilhas de substância cinzenta. Estas e o córtex cerebral se compõem principalmente dos corpos celulares e das projeções coletoras de impulsos (dendritos) de células nervosas (neurônios). Abaixo da substância cinzenta do córtex está a "substância branca" mais pálida, formando a maior parte do interior do cérebro. Ela se compõe principalmente de fibras nervosas.
Referência: O Livro do Corpo Humano ; Autor: Steve Parker
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